近日，抚州临川区副区长邬丽梅深入包保单位抚州大润发商业有限公司和江西珍欣食品有限公司开展二季度食品安全“两个责任”落实督导检查工作。临川区市场监管局党组书记、局长何泉福陪同检查。
检查组先后来到抚州大润发商业有限公司和江西珍欣食品有限公司，详细了解了包保单位食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况及“日管控、周排查、月调度”台账记录情况。检查组每到一处，都叮嘱相关部门和企业要切实担起食品安全主体责任，健全完善制度体系，提升风险防控能力，努力打造规范化、标准化、标杆化食品经营企业。
检查组强调，食品安全事关人民群众的身体健康，关系社会和谐稳定。企业要落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，要健全组织机构，明确岗位职责，细化“日管控、周排查、月调度”工作举措， 严格执行食品进货查验、安全追溯、从业人员健康等安全制度。市场监管部门要强化属地责任，增强服务意识，加强对食品生产经营主体监管和指导，要强化督导，聚焦重点行业、重点区域，进一步加大巡查检查、监督抽检力度，做到源头严防、过程严管、风险严控。同时，要做好食品安全宣传教育，积极开展食品安全知识宣传，全面提升食品从业人员、消费者的食品安全知识和营养健康科学素养。